500 gr farinha
400 ml de água morna
10 gr fermento
2 cl de chá de sal
1 chouriço de carne cortado em fatias
Mexer a massa na Bimby a 37º até estar tudo misturado, deixar levedar 1h /1h30 numa taça tapada com película aderente, estender a massa numa superfície enfarinhada, meter o chouriço em fatias finas no meio e cortar em pãezinhos individuais, fechar a massa e levar ao forno 30 min. a 180º graus...
(receita aprovadíssíma)...
Sem comentários:
Enviar um comentário