Regar a frigideira com azeite, juntar ervilhas e bacon (pode-se juntar outros produtos: fiambre, salsichas, carnes que sobraram desfiadas, etc), pôr o arroz já cozido e deixar saltear um bocado, fazer um buraco no meio de tudo e juntar 1 ou 2 ovos batidos (conforme a quantidade de arroz) e quando o ovo já estiver a começar a cozer misturar com o arroz (ou então juntar ovos mexidos à parte mas cozidos (resulta melhor).
Servir assim que ficar pronto...
(Óptima receita para aproveitar arroz cozido)...
A receita foi aprovada cá em casa, o A. até quis levar para o almoço de amanhã...
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