Pescada estufada...

Temperar as postas de pescada com sal.
Num tacho pôr azeite e margarina, juntar cebola, alhos e folhas de louro.
Deixear alourar.

Juntar polpa de tomate e vinho branco.
Deixar ferver.
Pôr as postas de pescada e temperar com pimenta.
Deixar estufar durante 5 minutos de cada lado.
Acompanhar com batatas cozidos ou puré de batata e legumes cozidos.

(tirado da Internet)...