Estreia na cozinha a fazer rabos de boi e ficaram bons!!!
Receita:
Rabos de boi cortados pelos nós.
Retirar a gordura em excesso.
Fazer um farto refogado com cebola, azeite, folha de louro e pimenta e deixar alourar um pouco.
Juntar tomate generosamente.
Adicionar os rabos de boi, temperar com sal e juntar vinho branco.
Deixar em lume brando até estarem cozidos (+ de 1h)...
Delicioso mas tem que se comer à mão para serem bem aproveitadinhos!!!
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